酸汤小酥肉

作者： cathie达人

用料

• 鸡蛋 1只
• 生粉 4勺
• 猪五花肉 250g
• 黑木耳 50g
• 大白菜/油麦菜 50g
• 黑胡椒、盐、料酒 适量
• 番茄 两只

酸汤小酥肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉切片，用料酒、盐、黑胡椒腌制十分钟

步骤 2

在腌制后的五花肉中加入一个鸡蛋，四勺生粉，拌匀。

步骤 3

起油锅，放入足够的油，炸挂了糊的五花肉，炸至金黄色。全部炸完后再复炸30秒。撩出待用。

步骤 4

番茄切块，起油锅煸炒糊，加入一大碗水，煮开，放入大白菜和黑木耳，最后放入酥肉，放适量盐和味精。撒上葱花，出锅即可。

菜谱创建时间：2017-02-05 13:24:24