泥土窑鸡

作者： 旹艸

用料

• 盐 适量
• 蒜 1个
• 姜 半个
• 料酒 适量
• 油 适量
• 鸡 一只
• 葱 适量
• 香菇 3朵
• 酱油 适量
• 芫茜 适量
• 锡纸 一盒

泥土窑鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡宰杀干净，在鸡肚子加入盐，姜丝，蒜，料酒，酱油，葱段，芫茜，香菇(喜欢吃辣的可以加生辣椒)，在鸡皮抹一层酱油，一层油，用锡纸包好

步骤 2

用硬泥块砌窑

步骤 3

烧火（尽量把泥块间缝隙用泥封住）

步骤 4

泥块烧红后，在顶上开个口，放鸡进去（小心烫）也可以在旁边放些番薯，土豆

步骤 5

把泥块砸碎，压实

步骤 6

半个小时后，鸡出炉了

步骤 7

有木有食欲

菜谱创建时间：2017-01-22 07:46:14