野蘑菇炖柴鸡

作者： ai尚厨房

每次做这道菜都很高兴，因为有好多吃货都喜欢吃。今天拿来与大家分享交流。

用料

• 柴鸡 一只
• 野蘑菇 自己喜欢的量
• 材料一
• 葱/姜/蒜 几段/几片/几颗
• 花椒/大料 几粒/一颗
• 香叶 两片
• 香菜 两颗
• 材料二
• 盐 适量
• 白糖 20克
• 白酒 一小勺
• 枸杞/黄芪 几粒/
• 芹菜 一颗
• 五味子 一段

野蘑菇炖柴鸡的做法步骤

步骤 1

将野蘑菇泡好洗净备用。

步骤 2

鸡肉焯水，去掉浮沫血水。

步骤 3

将材料准备好备用。

步骤 4

将材料一放油锅煎，煎成金黄色，煎出浓郁的葱油味，备用。

步骤 5

材料二准备好备用。

步骤 6

将鸡肉放几滴海鲜酱油和鸡肉调和一下，煎好的将材料一，材料二，芹菜放入高压锅内，倒入水，喜欢喝汤的可以多倒些，要沒过鸡肉。炖45分钟，品牌不一样，可能时间也不一样，酌情制定。

步骤 7

鲜香浓郁的鸡肉就熟了，好吃极了。

菜谱创建时间：2017-01-13 23:02:31