自制的酸奶,大家按照自己的需求定量哈~ 现在可以自制酸奶的方法有很多,酸奶机、面包机、烤箱、酸奶杯神马的都阔以,大家按照自己口味以及时间安排可以选择不同的方法。
顺序是这样的,碗➡️筛子➡️纱布。
将纱布蒙好筛子。
放入酸奶,包好后静待几个小时。 时间的长短依据大家的口味,量的多少来定。喜欢更浓醇的就可以放时间长一点。我这个是放了两个小时的。 我看有放一宿第二天早上吃的、如果天气太热的话就放冰箱、可以罩一层保鲜膜,防止串味。
大家请上眼,这就是滤出的乳清,随着时间会越来越多。
等待美食的时间是漫长的.... 终于可以吃啦!配上喜欢的口味开吃吧!
这太简单了,无需技巧!Enjoy!