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麻激胡豆
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作者:
流岚的向阳公社
激胡豆是四川很乡土的菜品,很多四川人都会。今天这道麻激胡豆,不同于一般的激胡豆,最主要突出川菜的麻和辣。
用料
盐
适量
花椒
适量
胡豆
麻激胡豆的做法步骤
步骤 1
小米椒切碎,藿香切细,韭菜切节
步骤 2
加盐,鸡精,花椒面
步骤 3
加酱油,藤椒油,香油,红油豆瓣
步骤 4
胡豆中火炒熟
步骤 5
调料里加开水
步骤 6
炒好的胡豆趁热倒入料汁中,加盖15分钟
步骤 7
怕辣少加小米辣
菜谱创建时间:2016-12-19 20:05:58
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