香辣炸鸡腿

作者： waitingforu

用料

• 鸡腿🍗 随意
• 烧烤酱 适量（味道合适就好）
• 油炸脆皮裹粉 适量
• 辣椒面 适量

香辣炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，剪开几处好入味，放入烧烤酱拌匀，放置4到6小时

步骤 2

把腌好的鸡腿放入装了裹粉的盆里面，用手压鸡腿，裹粉裹在鸡腿上，揉面一样揉鸡腿，这样可以搓出鸡腿的鳞片，然后准备一碗水，鸡腿轻放进去打湿，再重复上一步骤，揉鸡腿，搓鳞片

步骤 3

裹好后，放入热好的油锅炸

步骤 4

然后撒上辣椒面，孜然等调味料

步骤 5

腌鸡腿

步骤 6

腌好鸡腿的裹上粉，如果鸡腿上粉不好，可以重复过水步骤，过两次水

香辣炸鸡腿的小贴士

裹粉不用太厚，炸到金黄基本就好了，口感最好！辣椒面我买的烧烤调味包里面送的，味道调好的！

菜谱创建时间：2016-12-18 21:12:41