我的面包

作者： 心酸浪漫_3682

用料

• 高筋粉 270
• 低粉 30
• 牛奶 100克
• 淡奶油 80克
• 鸡蛋 35克
• 酵母 4克
• 糖 40克
• 盐 少许

我的面包的做法步骤

步骤 1

全部材料揉成团，发酵至二倍大

步骤 2

发酵完成

步骤 3

平均3等分，整形

步骤 4

38度发酵一小时。至8分满

步骤 5

180度40分钟，两个一起加8分钟。

步骤 6

加盖，四四方方。

步骤 7

来一张照片。

步骤 8

放凉切片

菜谱创建时间：2016-12-09 12:54:25