脆皮布朗尼蛋糕

作者： 相味厨房

新品，新品，脆皮布朗尼，就是美式巧克力蛋糕喽！脆脆的外皮，软润的内心，浓香的巧克力，真棒👍！给自己点个赞！

用料

• 黄油 120克
• 黑巧克力 100克
• 牛奶巧克力 20克
• 白糖 65克
• 红糖 65克
• 低粉 90克
• 鸡蛋 2只
• 核桃 70克（另备几个整片的装饰用
• 盐 少许
• 朗姆酒 少许
• 无铝泡打粉 1/4茶勺
• 可可粉 10-15克

脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

核桃烤熟备用（130-150度，10-15分钟，取决于自己家烤箱的温度和自己喜欢的干果烤制程度）

步骤 2

黄油和巧克力隔水加热融化混合均匀。（红糖如果有结块需要提前擀开）

步骤 3

鸡蛋打散，混合白糖红糖的混合物，搅拌均匀

步骤 4

步骤2的巧克力液和步骤3的鸡蛋液混合均匀，加入少许盐、朗姆酒混合好

步骤 5

筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物，翻拌，不要打圈。混好后加入核桃，简单混匀。

步骤 6

放入烤制容器预留的整粒核桃装饰摆盘。我放的是8寸方烤盘。

步骤 7

170度，烤30-35分钟

步骤 8

表皮略硬就可以出炉冷却切块了！

步骤 9

吃吧，热着更好吃

菜谱创建时间：2016-12-08 10:18:19