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麻婆土豆
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作者:
吉祥_66
用料
油
花椒粉
葱蒜末
土豆
肉末
糖
郫县豆瓣酱
豆豉或豆瓣酱
米酒
麻婆土豆的做法步骤
步骤 1
1、土豆切滚刀块入油锅炸。
步骤 2
2、油入锅放入葱蒜末爆香,放入肉末炒,加入郫县豆瓣酱适量炒出红油再放入豆瓣酱(比如六月香豆瓣酱),然后放入米酒、花椒粉、水少许、土豆、糖后搅拌后盖盖等糖变少且粘稠后出锅。
菜谱创建时间:2016-12-07 13:35:22
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