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麻辣风干猪肝
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作者：
欣妈爱厨房
用料
麻辣风干猪肝的做法步骤
步骤 1
把猪肝洗净晾干表面水份备用。 上述调料下锅小火炒直粗盐变黄有香料香 (将就看，锅里是准备做腊肉的😁)
步骤 2
关火，猪肝下锅裹一层薄薄的盐在裹花椒面辣椒面，洒层白糖。 在簸箕里面腌制一夜
步骤 3
第二天挂通风处，风干。 煮、蒸都可以
麻辣风干猪肝的小贴士
四川这气候10天就可以了
菜谱创建时间：2016-11-25 16:10:30
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