松软沙琪玛

作者： 暖暖sweet

这款甜品无论是老人还是小孩都会喜爱～由于食材常见又简单，也不需要复杂的工具就能操作，建议大家可以试一下！自己吃，果仁可以足一些，不仅好看又好吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 280g
• 糖 240g
• 水 280ml
• 蔓越梅葡萄干 适量

松软沙琪玛的做法步骤

步骤 1

面和鸡蛋搅拌均匀，适当调整面团，湿就再加一点面粉。拌匀后盖上保鲜膜醒15到30分钟

步骤 2

把面擀成2mm左右的面饼，切成细条，用干面粉防粘。热油炸制金黄色。建议一次少量，多次

步骤 3

炸好的条呈金黄色，放到一旁备用。准备一个盘子刷油！这时候我偷吃几条，真的好好吃

步骤 4

看看我强大的果仁队伍，干干净净的等待入锅！此刻把糖和水放入锅中小火，不要晃动锅子，待冒出大气泡轻轻晃动，直到提起可以拉丝的程度，将所有食材倒入锅中迅速搅拌

步骤 5

倒入盘中整形，晾凉后切块就可以吃啦

步骤 6

搭配一份自制的酸奶，生活如此美好

菜谱创建时间：2016-11-13 11:33:47