可可咖啡曲奇饼干

作者： 向日葵Y小姐

挤曲奇面糊的时候用的一次性裱花袋突然发生爆裂！于是我一气之下用了饼干小模具，印出来各种萌萌的小动物。超级香浓酥脆的哦～男票又有口福啦。由于步骤全程沾手，就不上图了。

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 5克
• 速溶咖啡粉 6克
• 牛奶 28克
• 细砂糖 50克

可可咖啡曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化至液态，分三次加入白砂糖打发，并加入牛奶打发。

步骤 2

把低筋面粉、可可粉、咖啡粉混合过筛，最后只留下咖啡粉里面糖的感觉真好啊！原谅强迫症患者不能把咖啡粉里的糖和另加的白砂糖混为一谈。

步骤 3

将过筛的面粉倒入黄油中，用硅胶刮刀拌匀。然后就可以各种凹造型啦，裱花，印刻，捏个奥特曼都可以。厚度大概3mm的样子。

步骤 4

烤箱预热200度10分钟。烤箱功率小，所以烤饼干180度30分钟。

步骤 5

好香啊！简直咖啡可可巧克力死忠粉之绝爱。回味无穷！！！

菜谱创建时间：2016-10-28 23:04:58