快手早餐——南瓜核桃司康

作者： 冰箱会说话Karan

婆婆今年的南瓜大丰收了，所以每天都在想着如何吃掉一个大南瓜。下厨房的第一个菜谱：南瓜核桃司康。 菜谱的用量有参考君之的方子，两个人吃刚好。

用料

• 低筋面粉 125g
• 南瓜 80g
• 黄油 30g
• 细砂糖 15g
• 核桃 3个（约15g）
• 酵母 2g
• 盐 2g
• 鸡蛋液 20g（预留一些用来刷司康）

快手早餐——南瓜核桃司康的做法步骤

步骤 1

所有材料称重准备好，南瓜烤熟并放凉。蒸南瓜时建议用保鲜膜覆盖，避免进入大量水分。

步骤 2

面粉，盐倒入碗中。

步骤 3

软化的黄油置于面粉中，捏捏捏，搓搓搓，面粉黄油融为一体。有变黄

步骤 4

糖，酵母，南瓜泥，核桃，细砂糖和鸡蛋液置于碗中，搅拌均匀。

步骤 5

直至没有干面粉，揉成个面团。成团就行，不用使劲揉。

步骤 6

覆盖一层保鲜膜，置于冰箱冷藏一夜。晚上做好准备工作，第二天早上起床烘烤就可以了。节省时间，不怕迟到。

步骤 7

取出，压扁。擀面杖擀个圆形，用手压也行。

步骤 8

大切八块。形状随意。

步骤 9

表面刷一层鸡蛋液。置于烤箱中层，上下火200度，烤20分钟至司康表面金黄。

步骤 10

搞定！手机先吃！别拍太久，热乎着好吃。( • ̀ω•́ )

菜谱创建时间：2016-10-28 17:53:17