红绿辣椒酱

作者： 饼干精灵

大家都有吃过淮南牛肉面吧！里面的辣椒酱超好吃的。我就稍稍改良了一下。

用料

• 红绿线椒 200g
• 盐 3g
• 黄豆酱 2大勺
• 油 适量
• 姜 5/6片
• 大蒜 5/6颗

红绿辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先线椒红的和绿的各一半，买好后忘拍照就考了网上的图片。

步骤 2

将辣椒先切丝让后切丁，拌入盐

步骤 3

准备的姜片和大蒜瓣

步骤 4

把姜和大蒜切成沫

步骤 5

将锅烧热倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣酱最后倒入切好的辣椒，翻炒几下就好不要多炒不然青辣椒会黄的。

步骤 6

将白芝麻炒熟待酱放凉后沙上装瓶。

红绿辣椒酱的小贴士

这款是超级简单的辣椒酱 主要要注意的是要等酱凉了以后装瓶哦。

菜谱创建时间：2016-10-12 12:44:39