韩式蔬菜炒年糕

作者： 馬甲線专用小馬甲

朋友去韩国出差 问我要什么 然额我不买化妆品 只要吃的 除我也是没谁了哈……辣酱 当然是必buy的啦！跟蔬菜一起炒，色香味具全，既当主食又有配菜，好吃又方便，必备的拿手菜啊！

用料

• 鱿鱼辣酱 一盒
• 棍状年糕 500g
• 土豆 一个（160g）
• 胡萝卜 一根（200g）
• 熏豆干 一块（120g）
• 豆角 200g
• 蒜 好多瓣 多多多
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

韩式蔬菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

安利一下这个辣酱 里面有葱 小鱿鱼须，料很足，吃起来很鲜 一盒一百克 开封待用

步骤 2

棍状的年糕一包，开封后过水清洗，用水泡着待用。

步骤 3

土豆切小丁；胡萝卜改刀切成半圆片，不要太薄；豆角切短节；熏豆干切片；姜、蒜切末，请准备好多好多蒜末！！！

步骤 4

起油锅，放入姜蒜末炒香，留一些蒜末后面用。倒入所有的菜翻炒一会倒，随后倒入辣酱一起炒香，再加年糕，加入适量酱油和盐炒匀。

步骤 5

锅里加清水没过食材，炖煮，锅里的水差不多收干到浓稠，再放入剩余的蒜末炒匀，不用炒熟。就可以关火出锅啦。

韩式蔬菜炒年糕的小贴士

1. 辣酱不一定要用我用的那种，因为我也是不认识韩文随手抓了一盒就很好吃，哈哈哈。没放糖，但炒完的胡萝卜炒鸡甜，无敌好吃！！大家用甜辣的韩式辣酱就可以。 2.酱油是上色用，食材太多辣酱不足以上色～大家根据自己的辣酱口味看着放。 3.炒熟的白芝麻，手边没有就忽略了，如果有请一定在出过的时候撒上，绝对完美！

菜谱创建时间：2016-10-05 22:01:42