朴素混汤面

作者： Nysommar

一碗全蔬菜的混汤面 营养都在汤里

用料

• 白菜 三四片（看个人喜好）
• 西兰花 几小朵
• 胡萝卜 一小段
• 甜玉米 两小截
• 鲜面条 个人份量
• 冰糖 两粒
• 生抽 一小匙
• 盐 1/2小匙

朴素混汤面的做法步骤

步骤 1

将白菜和胡萝卜洗干净切丝，西兰花洗净掰几小朵，鲜玉米切两小截装盘备用

步骤 2

将锅烧热，下油热锅；先将胡萝卜丝和西兰花下锅，大火煸炒至胡萝卜丝变松软；下白菜丝炒匀后倒入大碗水（冷热水都可以）；当锅中水烧开后，放入甜玉米

步骤 3

水烧开后转中火；下入面条，加入盐、生抽、冰糖至面熟即可

朴素混汤面的小贴士

加入冰糖可以提鲜，但是汤味儿偏甜。可以根据个人喜好选择是否加入冰糖。

菜谱创建时间：2016-10-02 00:35:56