豉油芋艿

作者： smile_yuyue

baby快要出生了呢，天气渐凉，食欲也开了，随之而来的就是想着法子吃，芋艿糯糯的口感，是我喜欢的。本回来做芋圆的，另一半就用来清蒸咯~

用料

• 芋头 5-6个
• 香葱 一根
• 姜丝 适量
• 蒸鱼豉油 两匙
• 色拉油 一匙

豉油芋艿的做法步骤

步骤 1

将芋头洗净，剥皮 ，切片 整齐的码在盘子中

步骤 2

锅中放水，放入蒸架 将芋头置于蒸架上上锅蒸 10分钟左右

步骤 3

香葱切沫，生姜切丝 待用

步骤 4

10分钟后用筷子戳一下芋头，看是否蒸烂，若已蒸烂即可淋上蒸鱼豉油，盖上锅盖再焖一分钟。

步骤 5

后取出，撒上葱沫及姜丝，此时另起一锅，倒入色拉油，将油烧热，直至其冒青烟，后将热油均匀的浇在盘中，即可享用啦~

菜谱创建时间：2016-10-01 21:13:53