私房土豆炸酱面

作者： 爱做早餐的懒猫猫

用料

• 土豆 1个约300克
• 胡萝卜 半根约50克
• 冻豆腐 100克
• 洋葱 四分之一个约50克
• 带皮猪肉 80克
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 小白菜 150克
• 手擀面 500克
• 甜面酱 20克
• 稀黄酱 50克
• 蒜蓉辣酱 10克

私房土豆炸酱面的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，冻豆腐，洋葱，猪肉分别切小丁

步骤 2

黄瓜切丝，鸡蛋摊成蛋饼切丝，小白菜焯水后切小段

步骤 3

锅中倒油，下肉丁煸炒出油，加大料粉和生抽稍炒，下入洋葱丁继续煸炒

步骤 4

依次下入土豆丁，胡萝卜丁和冻豆腐

步骤 5

加入20克甜面酱，50克稀黄酱，10克蒜蓉辣酱转中小火炒制，加没过食材的水稍稍焖煮

步骤 6

收汁装碗开始煮面

步骤 7

拌上面码开吃吧

菜谱创建时间：2016-09-17 12:40:30