消耗淡奶油之自制酸奶

作者： Aries1986

有了淡奶油这个神助攻，做出的酸奶有非常浓郁的口感，不会特别的酸，非常柔和，而且也没有乳清析出

用料

• 牛奶 1L
• 淡奶油 100ml
• 菌粉 1g
• 糖 适量

消耗淡奶油之自制酸奶的做法步骤

步骤 1

将所有容器消毒

步骤 2

牛奶，淡奶油，菌粉混合搅拌均匀，我做酸奶习惯不加糖，做好后再拌入蜂蜜，蜜豆，这里直接加糖也ok

步骤 3

将混合好的牛奶装入容器中，酸奶机9小时就做好啦，没有酸奶机用电饭锅，冬天放暖气，总之是可以保温的地方都可以

消耗淡奶油之自制酸奶的小贴士

牛奶我一般买进口的大盒，一盒一升正好用完，牛奶是高温灭菌过的，所以不用再煮沸了，如果用巴氏奶建议还是煮沸

菜谱创建时间：2016-09-02 02:28:02