长乐冰饭

作者： cooinny

～在国外呆久了特别想念家乡小吃，冰饭在美国唐人街一份$6啊～上网搜到香蕉精国外也有卖，就立马自己做，哈哈哈，😄👍🏻

用料

• 糯米饭
• 黑米
• 椰果（或凉粉）
• 西瓜粒
• 花生仁 （炒的原味那种）
• 葡萄干
• 香蕉精 少许
• 白糖（冰糖或蜂蜜）

长乐冰饭的做法步骤

步骤 1

准备好自己喜欢的材料，西瓜切成粒，椰果粒（tb也有卖罐装的），凉粉啊，银耳啦，芋圆啦～你能想到的都可以加，但我个人觉得葡萄干，花生必不可少。

步骤 2

煮好糯米和黑米，可以一起煮（或蒸），尽量选圆糯米好吃啊～然后也是放凉～

步骤 3

煮糖水：糖分按照个人口味，喜欢甜就多加点糖～水开后倒入搅拌均匀，关火，放凉后，滴香蕉精（看个人喜好啦，喜欢香就多些）～冰饭的精华就在于这个味道，必须要有的！我在国外，超市找banana extract就有～找不到就亚马逊买😂😂😂国内就tb搜索一下有卖的，记得搜索可食用的哈！不要买错～然后放冰箱冷冻～让它表面结一些冰沙状就可以取出啦～不要一整块冰冻住啦！

步骤 4

然后把所有东西放在一起，一碗冰饭就好啦

长乐冰饭的小贴士

现吃现做，如果没现吃，不要把糖水泡在饭里哦，否则会泡烂掉，口感不好。

菜谱创建时间：2016-08-24 04:36:19