辣炒海螺丝

作者： 水水水水水水水星

用料

• 海螺丝 500g
• 葱姜蒜 葱一小把，姜3、4片切丝，蒜瓣5、6瓣拍碎
• 洋葱 半个
• 蚝油 一小勺
• 酱油 一小勺
• 汤 一小勺
• 辣椒段、香菜段 随个人口味
• 麻辣火锅底料 一小勺
• 盐 适量

辣炒海螺丝的做法步骤

步骤 1

1？热油烧开，加入火锅底料炒香。 2、下入海螺丝急火翻炒1分钟。 3、下入洋葱、蚝油和适量盐急继续翻炒2分钟。 4、加入葱姜蒜辣椒段香菜段，煸香，倒入少量酱油继续翻炒三分钟。 5、放入适量的糖，出锅。 非常入味，根本停不下来，就着凉啤酒，哇～简直太有夏天的味道了！

辣炒海螺丝的小贴士

全程急火爆炒，海鲜类本来就很鲜，用糖提鲜即可，洋葱也有增甜的作用，不需要放味精。

菜谱创建时间：2016-08-13 16:55:08