油爆虾（黄渤版）

作者： 半清澄

《姐姐好饿》第一期，天菜男神wuli小渤哥做的，简单易做味道好，快来试试吧😄

用料

• 虾
• 葱
• 姜
• 盐
• 糖
• 番茄酱

油爆虾（黄渤版）的做法步骤

步骤 1

虾洗净（wuli小渤哥用的是青岛蛎虾，我这边买不到，就随便在超市买的虾）

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

锅中放油，放糖，小火加热，等糖全部融化，微微发红散发出焦糖香时，开大火倒入虾翻炒。男神说这步叫炒糖色。

步骤 4

放入葱姜，继续翻炒。

步骤 5

加盐调味后，放入两勺番茄酱，翻炒均匀，出锅，摆盘。

菜谱创建时间：2016-08-06 21:24:59