准备好材料,吐司,黄油,芝士碎,鸡蛋打散加一点盐,培根或者火腿肠
平底锅,开小火热锅,不用加油,将土司放进锅里,煎自吐司两面变黄,这样比较脆一些
吐司皮,煎至这样差不多,外面脆,里面软
热锅,加黄油
黄油全部融化后,放入培根或者火腿肠,煎熟
培根煎熟,倒入鸡蛋,可以根据口味散一点花椒粉,孜然粉等
鸡蛋半层熟的时候就可以散入芝士碎,这样芝士碎融合,鸡蛋也煎熟了,不然就会出现,鸡蛋煎焦了,芝士还没融化的现象
再散一些香菜,或者生菜,或者不喜欢的可以不用加
用锅铲划成两片,夹到煎好的吐司上即可
完成
这是之前用火腿肠做的,也很好吃