江西抚州辣炒茄子

作者： Judy下饭菜

用料

• 茄子
• 辣椒
• 蒜子
• 姜
• 盐
• 生抽

江西抚州辣炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块，然后打花刀，泡在水里备用

步骤 2

辣椒切圈，蒜子切碎，姜切碎备用

步骤 3

热锅放油，泡过水的的茄子沥干水分，煎软，至金黄色

步骤 4

茄子盛出备用

步骤 5

锅里有剩下的油，放蒜子姜碎，辣椒，炒一分钟

步骤 6

放入茄子，生抽，盐，炒两分钟，就可以啦

菜谱创建时间：2016-07-26 21:26:34