洋葱马铃薯番茄银鳕鱼

作者： LovYL

用料

• 洋葱 1个
• 马铃薯 3个（小而圆大概7-80g一个）
• 番茄 3个（最好选有机番茄）
• 盐 适量（优选岩盐）
• 胡椒粉 适量
• 银鳕鱼 400g左右（可适量增加）

洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱、马铃薯、番茄洗净切片，鳕鱼切块

步骤 2

锅以珐琅锅最佳，没有可用陶瓷锅，像up主直接用不锈钢厚底锅，也是懒

步骤 3

锅底刷一层橄榄油，底层用洋葱铺满，然后马铺马铃薯，再铺番茄，最后铺鳕鱼

步骤 4

撒上胡椒粉和盐，小火煮40分钟，出汁后可适量加水（正常是不用加，主要怕烧焦，论锅的重要性）

步骤 5

这道菜只要不烧焦就是一道美食，0失败

洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的小贴士

这道菜只要不烧焦就是一道美食，0失败，调料只要胡椒粉和盐

菜谱创建时间：2016-07-14 19:53:44