青汁双皮奶

作者： 厨娘新秀美食展

青汁属五谷，五谷和美食搭在一起是绝配哦！青汁是一款百搭型的绿色食品。青汁恭效广泛，调理三高，养颜美容，塑身减肥，解酒，养肝护肝，消炎，调理便秘等功效。

用料

• 青汁 1包
• 牛奶 250
• 鸡蛋 3个
• 白糖 一勺半

青汁双皮奶的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材

步骤 2

2:将牛奶倒在一个盆里，准备下锅蒸五分钟。

步骤 3

3.:将蒸好的牛奶取出倒在准备好的精美碗碟。待温凉时就会起一层奶皮。

步骤 4

将鸡蛋倒在一个盆里将它打散，不要将它打发哦！再将温凉的牛奶倒回鸡蛋里，但牛奶不能全倒掉哦！需要留个底才不会让奶皮黏在碗底。

步骤 5

将青汁倒在牛奶鸡蛋里，加一勺半的白糖拌匀，再用筛子过筛下，防止没打散的蛋清结块。

步骤 6

将调好的食材倒回碗里用保鲜膜包住，准备蒸10分钟。蒸好后不要马上开盖，待五分钟后开。这时就可以起锅啦！

步骤 7

这就是做好的青汁双皮奶，但还没好哦！我们做美食的目的是不是要吸引孩子们，吸引家人们更有食欲。这就要靠摆盘，拍照来来增加他们的食欲感。

菜谱创建时间：2016-06-30 19:55:17