超浓郁低卡可可芝士奶冻

作者： 我叫冯小雨啦

迷恋巧克力的浓郁和芝士的醇厚，但同时又惧怕她们的高热量，这份食谱，其实是非常随意的配方，加入了可可粉，制造出非常浓郁口感的巧克力口味，冰冰凉凉的奶冻，也非常适合夏天食用！ 不含黄油，奶油，糖，非常的低卡，享受美味也没有负担！

用料

• 牛奶 200g
• 可可粉 10g
• 奶油奶酪 15g
• 吉利丁粉 5g
• 凉水(用于融化吉利丁粉) 10ml
• 甜菊糖 2g

超浓郁低卡可可芝士奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉和凉水混合均匀 备用

步骤 2

牛奶，可可粉，奶油奶酪(室温融化)混合均匀，小火加热至沸腾，期间不断搅拌，关火后加入事先融化的吉利丁粉，并加入甜菊糖，搅拌均匀

步骤 3

混合后的液体过滤，导入玻璃容器中，放冰箱冷藏至凝固 我着急吃所以直接扔冰箱冷冻起来，一个小时以后就可以吃了

步骤 4

冷藏好的可可奶冻从容器中取出，撒上杏仁碎片，就可以开动了

步骤 5

可以搭配酸奶，或是法棍吃哦，非常不错的小食！

超浓郁低卡可可芝士奶冻的小贴士

奶油奶酪事先室温融化后搅打均匀再加入牛奶混合液，要不然不容易融化，会有小团团，但是不影响口感的。

菜谱创建时间：2016-06-29 17:15:27