冰糖桂花杨梅干

作者： 梅梅-31。

六月份杨梅上市，人家送的杨梅吃不完，杨梅和草莓一样放不久容易坏，所以我想到做冰糖桂花杨梅干，第一次做很好，比外面买的好吃又干净。😀😀

用料

• 新鲜杨梅 600克
• 白沙糖 180克
• 水 适量
• 盐 3克左右
• 桂花 适量

冰糖桂花杨梅干的做法步骤

步骤 1

把新鲜杨梅洗干净，放冷水加盐浸泡，浸泡15分钟撩出。

步骤 2

锅里放水放糖，水不要放太多我放多了，我冰糖没有就放糖。

步骤 3

烧一刻钟水还多就换个不粘锅，继续小火烘烤。

步骤 4

汤汁多盛小碗另做点心😀😀

步骤 5

加了点桂花，去年摘的晒干今年用上了，小火收汁。

步骤 6

汁收干放盆子里待凉，再放微波炉烘干。

步骤 7

微波炉不行，又放回锅里小烘干，放凉后放白沙糖滚一下，杨梅都粘满了就可以了，比买的好吃又干净。👍👍

菜谱创建时间：2016-06-20 12:48:49