盘子戚风蛋糕

作者： CandyBaby_

用料

• 鸡蛋5个 300g
• 糖粉 150g
• 低筋面粉 200g
• 玉米油 50g

盘子戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入打蛋盆中，放入细砂糖，打蛋器打散，直到细砂糖完全溶解。

步骤 2

打蛋器高速打发，直到提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失。

步骤 3

分三次加入低筋面粉，用刮刀翻拌混合均匀，注意千万不要打圈搅拌，以免消泡。

步骤 4

在搅拌好的蛋糕糊里倒入玉米油，继续翻拌均匀。

步骤 5

烤箱预热190度，放入模具后，温度调到170度，中层烤15分钟。好了倒扣~

菜谱创建时间：2016-06-16 08:37:36