番茄划十字烫一烫,剥皮。牛肉放到热水里焯一焯,捞出。蒜切末,洋葱切碎。
热锅,黄油爆香洋葱和蒜。加番茄,出沙之后加番茄酱和一点水。过一会加入牛肉翻炒几分钟。
一股脑倒入电饭煲,加热水,加少许料酒、牛至罗勒⋯⋯
电饭煲“方便煮”1.5小时。跳到“保温”档之后不开盖子再焖半小时。
-电饭煲还有个好处,就是能定时啊! 如果想下班回家就吃到热乎的,可以把结束时间定在回家时间啊!不用再傻傻等俩钟头啊! -汤汁稍微多点可以拌饭、拌意面、蘸面包⋯⋯发挥想象!