北海道吐司

作者： 棉花小羊羊

柏翠面包机 根据慧绘美食记北海道吐司配方调整

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100g
• 白糖 35g
• 盐 3g
• 黄油 25g
• 高筋粉（面包粉） 210g
• 低筋粉（蛋糕粉） 70g
• 酵母 4g

北海道吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包桶，先液体后固体。启动面包机和面程序1，15分钟

步骤 2

和面结束加入黄油，再次和面程序，1到3均可，时长分别为15、30、45分钟，个人认为程序3效果最佳

步骤 3

英式和风程序，果料凭喜好添加

北海道吐司的小贴士

1.酵母开封后容易失效，可根据酵母开封时间酌情加量，否则同样配方下面包会越做越小 2.芝麻，燕麦一类可直接在和面阶段加入

菜谱创建时间：2016-05-18 18:11:47