香浓嫰滑葡式蛋挞

作者： 小姜ce

此配方是做30个葡挞的量📝配方可减半但注意蛋白的量一定不要增加！ 想了解更多的甜品做法点击作者的菜谱哦！

用料

• 全蛋 1个
• 蛋黄 5个
• 淡奶油 250克
• 纯牛奶 250克
• 细砂糖 60克

香浓嫰滑葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好材料淡奶油用铁塔🗼伊利的纯牛奶🥛

步骤 2

细砂糖倒入牛奶搅拌均匀加入蛋黄和全蛋用手动打蛋器搅拌均匀（细砂糖一定搅至溶化)

步骤 3

烤箱预热220度🔥再倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 4

再将做好的蛋液过筛

步骤 5

倒入蛋挞皮里，倒9分满即可(蛋挞皮不用解冻)

步骤 6

烤箱220烤15－20分钟左右📝根据各家烤箱温度调节，蛋挞烤至表面略起黑斑即可

步骤 7

烤到12－15分钟就蛋挞就会完全涨起

步骤 8

慢慢表面会开始焦起黑斑，这时候就可以出炉了，如喜欢多点黑斑可以再烤一下

步骤 9

外脆里嫩的葡式蛋挞出炉啦!趁热品尝它的嫩滑吧😋

菜谱创建时间：2016-05-14 07:26:19