红椒皮蛋

作者： jack船长

一道简单，又很清新的小凉菜

用料

• 红辣椒两个
• 皮蛋两个
• 盐，醋，香油，姜末

红椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

红辣椒洗净，切丝，用水炒熟，大概水烧开后3到5分钟，辣椒变软即可

步骤 2

皮蛋切好，步骤简单，就不放照片了

步骤 3

熟红椒丝用水过一下，以免太热，然后放盘中，加少许盐，醋一勺，姜汁少许，香油少许，拌匀，然后加入切好的皮蛋，再拌一下就可以啦。

菜谱创建时间：2016-03-22 23:25:03