小牛肉切丁
尖椒切圈,细丝状。这样容易炒软,不会太辣。
国内放少许油,炒小牛肉至全部变色
放尖椒,炒软
放盐和少许白糖提味
出锅啦
小牛肉一定要选肥瘦相间的那种 尖椒要炒软一点,才不会辣的吃不下去 不需要酱油或任何别的调料,小牛肉的原味就好好吃!