朗姆酒葡萄干马芬

作者： Isabella的小厨房

用料

• 黄油（软化） 65g
• 细砂糖 55g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 35g
• 朗姆酒 35g
• 葡萄干 65g
• 盐 1g
• 低筋面粉 75g
• 泡打粉 1小勺

朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤

步骤 1

葡萄干在朗姆酒中浸泡5个小时。

步骤 2

黄油加细砂糖、盐打发到体积膨胀，颜色变浅。

步骤 3

鸡蛋打散，分两次把蛋液加到黄油中，打发均匀。

步骤 4

低筋面粉和泡打粉混合过筛。

步骤 5

往黄油中加一半的干粉和全部的牛奶翻拌均匀。

步骤 6

然后加入剩余的干粉拌匀。

步骤 7

葡萄干沥干酒，加入面糊中拌匀。

步骤 8

拌好的面糊装入纸杯中，每个纸杯差不多装七八分满就好，放入175度预热好的烤箱烤25分钟左右。具体时间和温度需要根据烤箱情况和纸杯的大小调整。

步骤 9

成品~

菜谱创建时间：2016-02-27 17:08:52