麻糖版花生焦糖奶酪馅

作者： 黑旮旯

光是这题目就将我屌丝身份暴露无疑。原版的布雷斯特用的焦糖榛子卡仕达馅。可是在娘家限于原材料匮乏，没有淡奶油没有榛子没有香草荚只有花生；又限于五行缺勤，懒得做焦糖花生。于是脑海里迅速翻腾着搜索家里的存货。哈哈，不是有一大袋花生麻糖吗？那玩意不就是把糖熬成焦糖➕花生做的吗？于是，奇葩的菜谱就这样诞生了。用来做布雷斯特泡芙看起来还比较能混的过去。某网上看过一句话，说在美食网站上快速吸粉：照片>餐具>食材>卖相>味道，说得俺一阵阵心疼。因为我没有漂亮的餐具，拍照更是无能星人。但是咱不还有好味道么！美食是治愈一切心疼的良药。我就是这么坚持下来滴。 废话又多了些～看官们，对不住啦(^_−)−☆

用料

• 花生麻糖 几块
• 奶油奶酪 100g
• 牛奶 40g
• 白砂糖 10左右

麻糖版花生焦糖奶酪馅的做法步骤

步骤 1

家里冰柜里冻着一大袋花生麻糖，是老爸从云南人肉背回来的，想不明白为何他不远万里背回此物，反正就是没人吃。你看，一小块一小块麻糖全都冻在了一起，你我不分了。哈哈。

步骤 2

用刀敲下来几块，料理机打碎末状。大概100g奶油奶酪50g左右花生糖末儿的比例。

步骤 3

奶油奶酪微波解冻档加热一分钟➕奶➕糖打发，成光滑轻盈状。

步骤 4

倒入花生糖末儿，搅打均匀。就可以用来做夹馅儿了。

步骤 5

就酱紫。妹妹们很爱吃，泡芙里夹，蛋糕上抹，甚至吃个花卷儿也要蘸一蘸。让长姐深感欣慰呐。屌丝姐and屌丝妹妹们幸福生活在一起。多么完美的ending。

步骤 6

山寨了一个布雷斯特。还是很美的。

菜谱创建时间：2016-02-27 00:59:11