香煎鲳鱼

作者： 西顿美食达人

用料

• 鲳鱼 350g
• 葱 姜 适量
• 油 料酒 胡椒粉 白酒 糖 盐 适量

香煎鲳鱼的做法步骤

步骤 1

启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 鲳鱼去腮、去内脏，洗净，放入葱、姜、料酒、胡椒粉、白酒、汤、盐，腌制30分钟

步骤 2

启动： 自动启动 时间： 120 S 温度： 200 ℃ 锅中加入油，加热

步骤 3

启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 200 ℃ 将鲳鱼放入锅中，进行煎制，过程中无需翻转

步骤 4

启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 200 ℃ 将鲳鱼翻转，煎制另一面

香煎鲳鱼的小贴士

可根据口味添加其他调味料，如辣粉这些

菜谱创建时间：2016-02-01 10:51:38