葱油饼

作者： 瑮瑮

最简易版葱油饼！

用料

• 面粉 适量
• 水 少许
• 葱花 少许

葱油饼的做法步骤

步骤 1

首先面粉里加入水和一小勺盐和成团！不软不硬的状态吧！醒十分钟左右！如果上班族想早餐吃可以头天晚上和好，用袋子包严实！第二天早上直接制作！

步骤 2

面团分成80克左右的小面团！

步骤 3

小面团擀成长条状

步骤 4

抹油及自己喜欢的调料！

步骤 5

撒葱花

步骤 6

对折

步骤 7

再从一头卷起

步骤 8

立起来

步骤 9

先用手按压成圆形

步骤 10

擀开

步骤 11

电饼铛内刷油烧热后放入饼！观察饼成形后翻一下！然后用筷子夹在饼边，向中间挤一下再松开！边转动饼边挤！将饼挤压成蓬松状态！再一步比较重要！饼的口感酥脆就是这样来的！颜色金黄后即可食用！

步骤 12

松散酥脆！

菜谱创建时间：2016-01-22 08:13:01