简单版乳山喜饼

作者： 雅歌

小时候姥姥经常做给我吃，小时候的味道…… 制作非常简单，而且烤箱平底锅均可。 成品放在保鲜盒中即可，饿了比次饼干好多了。

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 100g
• 花生油 50g
• 酵母 5h
• 面粉 400g
• 奶粉 50g

简单版乳山喜饼的做法步骤

步骤 1

1、酵母5g一点温水化开，加入三个鸡蛋，100g白糖，50g花生油，搅匀。

步骤 2

2、400g面粉，50g奶粉加入1中，和面至光滑面团。

步骤 3

3、发酵到两倍大，拿出来撒白芝麻揉一下擀成1cm厚的饼，模子刻出型。

步骤 4

4、想吃软的就再发酵一次，吃硬的直接烤。

步骤 5

5、用烤箱下火120度10分钟后看成色翻面。 用电饼秤或平底锅就是小火上色后就翻面。两面都金黄了即可。

菜谱创建时间：2015-11-25 10:58:29