中岛老师的柠檬椰蓉司康（vegan纯素版）

作者： 木木子系

原料：4个直径6厘米大小的司康 1大勺=15ml，1小勺=5ml 豆浆换成了椰奶，椰香更浓郁。

用料

• #粉类#
• 低筋粉 80g
• 椰蓉 20g
• 柠檬皮碎 半个
• 糖 2大勺
• 泡打粉 1小勺
• 盐 1小撮
• #液体类#
• 豆浆 3大勺
• 葵花籽油 2大勺

中岛老师的柠檬椰蓉司康（vegan纯素版）的做法步骤

步骤 1

准备： 在烤盘上铺一层烤纸 烤箱预热至180度

步骤 2

将粉类原料全部倒入搅拌盆中，用勺拌均匀，中间挖个小坑，倒入液体类原料，手持橡胶刮刀以切拌的形式轻快搅拌。

步骤 3

用类似叠被子的手法将原料整理成一团。

步骤 4

取出面团，放在操作台上，边折叠边按压。重复5-6次，然后分成4小份，轻轻地搓成小球，用手指按扁一点（太厚了不容易烤熟）

步骤 5

把整理完毕的司康放在烤盘上，留出适当间距，烤箱预热到180度，烘烤20-22分钟。

步骤 6

浓浓的椰香混合着柠檬的俏皮，竟吃出了春天的感觉。

菜谱创建时间：2015-11-09 08:22:13