配菜切好!
虾去头,剪开.去虾线,锅中倒油,虾炸到颜色变红!捞起备用!再用锅里的油依次放入大料.桂皮.姜丝.蒜.花椒.干辣椒.豆瓣酱.十三香,倒去配菜按菜熟的快慢依次倒入!
最后放酱油和盐!再加点鸡精或者味精.胡椒粉!不过我不喜欢味精所以没放!最后当上点香菜就大工告成!
按个人喜欢加香菜.芝麻和香油
大家可以在家试试
可以放电磁炉边热边加入菜烫