生焯丸子

作者： 捷诺橱柜

简单易做，关键是好吃！这道汤是老妈春节必做的。真的很不错，我做的没卖相，献丑了。

用料

• 猪肉末 500g
• 粉欠 一把
• 鸡蛋 一个
• 葱姜末 少许
• 盐跟饺子馅调料 少许
• 绿豆芽 少许
• 香菇 四个
• 豆腐 一小块
• 上海青 两颗
• 西红柿 两个

生焯丸子的做法步骤

步骤 1

把肉末跟葱姜末放一起加少许盐跟调料搅匀，再放粉欠跟鸡蛋到肉馅里搅匀

步骤 2

锅里放清水烧开，用勺子把调好的肉馅下锅里煮熟，再捞起出锅备用

步骤 3

把西红柿跟其它几样菜炒一下，加入清水烧开把丸子放入汤内煮熟就好了。

生焯丸子的小贴士

想要丸子外观好看就用手挤成圆形，我是跟老妈学的不想粘手就用喝汤勺子代替了。

菜谱创建时间：2015-11-02 19:27:36