#早餐•2022年7月23日# 胡萝卜切丝木耳大葱姜,先油爆葱姜,在放胡萝卜木耳大火炒,快干时放水锅盖焖,加酱油不放盐,放米粉炒,小火慢炒,快干出锅,味道还不错
改进与心得:胡萝卜很快炒软,米粉不干有点软粘,木耳爽口味道还OK
#早餐•2022年7月23日# 胡萝卜切丝木耳大葱姜,先油爆葱姜,在放胡萝卜木耳大火炒,快干时放水锅盖焖,加酱油不放盐,放米粉炒,小火慢炒,快干出锅,味道还不错
改进与心得:胡萝卜很快炒软,米粉不干有点软粘,木耳爽口味道还OK
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划重点,煮的时候不需要煮透,放一段时间,把芯浸透,米粉可以稍微炒久一点,用筷子,用筷子,用筷子
米丝一节一节的,短,还是做不出图中舒展的效果。但总之是我做得最成功的一次了,经验就是真的热水“泡”三分钟不要煮过了,以及擦丝器大法好!#午餐•2021年3月20日#
用鸡蛋榨菜午餐肉炒的米丝,好吃
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#早餐•2020年2月17日# 今天炒的是面条。😄
#午餐•2019年4月20日# 今天炒的是河源米粉。😄
卖相:不好
但好吃
提前煎了黑椒鸡扒~加在炒米粉里 也是超级好吃!!!!