栗子糯米饭

作者： 慧二桑的黑暗料理

用料

• 糯米 两杯
• 生栗子 10粒
• 红枣 10粒
• 红糖 三分之二杯
• 酱油 两勺
• 盐 四分之一勺
• 香油 一勺
• 食用油 一勺

栗子糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，浸泡三个小时

步骤 2

红枣洗净，去核，切成丝，栗子去皮，切块

步骤 3

切下来的枣核不要扔，加四杯水，大火煮开之后转小火，煮到变成两杯为止

步骤 4

糯米沥水后放入电饭煲，加入两杯刚才煮过的红枣水，三分之二杯红糖，两勺酱油，一勺香油，一勺食用油，四分之一勺盐，按煮饭键

步骤 5

煮好后，放入保鲜盒或模具里放凉，切开食用即可

栗子糯米饭的小贴士

1. 除红枣，栗子，也可加入松仁，核桃 2. 放入保鲜盒后，用勺子轻轻压平，放凉以后更容易定型 3. 杯子我用的是一次性纸杯，勺子用的饭勺

菜谱创建时间：2015-10-15 18:26:21