轻松自制绿豆糕

作者： y圆子y

印象中绿豆糕都是买来吃的，平日里很少吃，这不心里痒痒了，做点啥吃呢，买了去皮的绿豆，当然你也可以买绿豆回来自己泡，再去皮，只是比较心酸那个过程。这一次用的麦芽糖，加上黄油，整体感觉超赞。喜欢的可以再加点奶油和炼乳，绝对的让你吃了还想吃。材料超级简单，动手做起来吧，和无添加剂说你好。

用料

• 去皮绿豆 250g
• 麦芽糖 250g
• 黄油 65g

轻松自制绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡一夜

步骤 2

捞出，上锅蒸40分钟

步骤 3

捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下

步骤 4

锅中放入黄油，加热

步骤 5

倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖

步骤 6

拌匀后放冷却

步骤 7

分小剂子

步骤 8

压模

步骤 9

压花

步骤 10

很多款

步骤 11

自己喜欢什么款式压什么

步骤 12

做好的尽快食用

轻松自制绿豆糕的小贴士

喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。

菜谱创建时间：2015-10-12 18:29:32