生栗子开口小窍门

作者： 海獭君爱吃甜食

生栗子如果不开口的话就不方便剥皮，烤和炒的时候也容易爆，但是开口的时候如果直接切很不好切，砍很容易崩走，手扶着也超危险（差点废了我的大拇指QAQ）于是找到了这个小窍门。

用料

• 生栗子
• 带尖角的刀

生栗子开口小窍门的做法步骤

步骤 1

清洗干净生栗子 晾干擦干水分

步骤 2

开始砍啦 较平的一面朝下

步骤 3

刀后角对准栗子中部或偏下一点

步骤 4

用力一砍把刀嵌进去

步骤 5

往菜板上稍微用力一砍，让刀刃砍进去一点深度（不要太用力啊会砍成两半 那样烤的时候会很干）

步骤 6

栗子拔下来就行啦 很快也很漂亮呢~然后烤炒煮都行啦

菜谱创建时间：2015-10-06 16:26:49