菠菜馒头

作者： 钊涵

菠菜馒头颜色鲜艳，营养丰富，适合宝宝食用

用料

• 菠菜叶 适量
• 面粉 适量
• 食盐 适量
• 高效酵母 适量

菠菜馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜叶打成泥状，并加酵母搅匀

步骤 2

加面粉用筷子搅拌，然后继续加面粉，直至面不稀软。放置温暖地方，等待发酵

步骤 3

发酵完全（用手指在面团中间摁一个洞，不反弹即为发好），把面团取出，揉面，切条分块，捏成自己喜欢的形状。

步骤 4

把锅里的水烧至60度左右，关火，然后把馒头放在篦子上在温水的催发下二次发酵十分钟左右。

步骤 5

盖盖儿，开火水烧开二十分钟即可。

菠菜馒头的小贴士

菠菜泥不要加水，如若不然颜色会变浅

菜谱创建时间：2015-09-26 15:44:37