超简单自制肉松

作者： 蜜思Vessia

外边卖得肉松好多添加剂，甚至有的还是纤维。自制的也很简单噢，吃着也放心。

用料

• 猪里脊 500克
• 葱姜 几段
• 酱油、盐、糖、五香粉 适量

超简单自制肉松的做法步骤

步骤 1

猪里脊切成小块，葱切段，姜切片。跟猪肉块一起放锅里煮，把血沫都扔掉。

步骤 2

大火10分钟，小火30分钟慢炖。不用炖特别烂，只要筷子能扎动就行。

步骤 3

肉捞出来，用叉子或者筷子扎住一块肉，另一个叉子或筷子往下扒拉肉。

步骤 4

弄成这样之后，根据自己口味放入酱油、盐、糖和五香粉，拌匀。开小火，注意了！一定要用铲子不停的搅拌，刚开始的时候特别容易粘锅，稍微干一点就可以放松警惕了，但也要不停的炒，30分钟左右

步骤 5

炒的越干越不容易坏，开吃吧

菜谱创建时间：2015-09-12 17:28:46