炒拉条

作者： 给我一朵花吧

用料

• 例：猪肉（肥瘦相间最好）洋葱 青椒 小米椒（如果喜欢吃辣的话）豆角 西红柿 小油菜 郫县豆瓣 花椒粉 老抽 面条（我用的是别人弄好的拉条，买回家自己抻一抻就可以下锅那种）

炒拉条的做法步骤

步骤 1

准备好这些要用到的材料

步骤 2

切好备用

步骤 3

生姜、蒜、小米椒切末备用

步骤 4

放多一点油，下切好的肉片，翻炒，炒到肉变白就可以千万不要炒熟。肉变白之后放一点点盐（记住一定是一点点）一点花椒粉 放豆瓣酱炒匀

步骤 5

下豆角翻炒，豆角不容易熟，耐心炒一会，

步骤 6

炒到豆角熟之后，放姜、蒜、小米椒末、青椒、翻炒到青椒熟后放小油菜、洋葱接着翻炒，炒到洋葱变软一点，倒西红柿进去（西红柿一定要切的碎一点，最好是挑软一些的）翻炒到西红柿变成汤汁，放酱油，翻炒，出锅。

步骤 7

锅里烧水，等水开，把面条一根一根的抻下锅，（吃多少抻多少）

步骤 8

面条煮好之后，分一些菜到炒锅里，面条也放进去，翻炒，让面条均匀的沾上汤汁，关火，盛到盘子或者碗中，就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-09-07 17:40:55