土豆鸡丁

作者： 芒_草

改良宫保鸡丁 好吃爆

用料

• 鸡胸肉 1块
• 大土豆 1个
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 两勺
• 料酒
• 大葱
• 白糖
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉

土豆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟

步骤 2

土豆切小丁

步骤 3

放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐

步骤 4

放入青椒翻炒出锅备用

步骤 5

两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用

步骤 6

鸡肉下锅翻炒至白色

步骤 7

加入之前调好的酱汁

步骤 8

倒入土豆和青椒，加适量糖

步骤 9

撒胡椒粉，出锅

菜谱创建时间：2015-08-28 11:28:56